Widok

Metadane zasobu

Tytuł	Dane obliczeniowe dotyczące optymalizacji procesu ekstrakcji pektyn z wytłoków owocu czarnej porzeczki
Osoby	Autorzy: Ewa Górska Partner: Politechnika Wrocławska
Opis	Zbiór danych powstał w ramach projektu badawczego pt. „Wieloskalowa analiza wpływu parametrów technologicznych procesu ekstrakcji z zastosowaniem naturalnych mieszanin głęboko eutektycznych na właściwości pektyn z wytłoków owocowych”, finansowanego przez Narodowe Centrum Nauki (NCN) w konkursie PRELUDIUM BIS 2 (nr rejestracyjny projektu: 2020/39/O/ST8/03514). Dane znajdują się w pliku źródłowym, wygenerowanym przez program Design Expert i dotyczą procesu optymalizacji, w modelu statystycznym planowania eksperymentu (DoE) I-optimal, ekstrakcji pektyn z wytłoków owocu czarnej porzeczki. Plik zawiera wyniki optymalizacji doboru warunków ekstrakcji. (Polski)
Słowa kluczowe	"pektyny"@pl, "ekstrakcja"@pl, "optymalizacja warunków"@pl
Klasyfikacja	Typ zasobu: analiza chemiczna Dyscyplina naukowa: Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych / inżynieria chemiczna (2018) Grupa docelowa: naukowcy Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka	Rodzaj analizy: analiza statystyczna Przynależność biologiczna: czarna porzeczka Rodzaj aparatu i warunki pracy: Oprogramowanie Design Expert, ver. 13, optymalizacja metodą I-optimal, wyniki wygenerowane na podstawie analizy ANOVA, w postaci Response Surface Methodology. Miejsce powstania: Politechnika Wrocławska, Wydział Chemiczny Czas powstania: 2024 Język zasobu: Angielski
Licencja	CC BY 4.0
Informacje techniczne	Deponujący: Izabela Pawlaczyk-Graja Data udostępnienia: 29-10-2026
Kolekcje	Kolekcja Politechniki Wrocławskiej

Cytowanie

Skopiowano

Ewa Górska. Dane obliczeniowe dotyczące optymalizacji procesu ekstrakcji pektyn z wytłoków owocu czarnej porzeczki. [analiza chemiczna] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: CC BY 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.pl. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu nr 589. Rolnictwo CIII

czasopismo, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych (2011)

Wyniki badań techniką NMR dla produktów pektynowych i ich frakcji otrzymanych z wytłoków owoców czarnej porzeczki, maliny, truskawki i rokitnika

Ewa Górska, zbiór, baza danych, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych / inżynieria chemiczna (2018)

Ekstrakcja fenoli w obecności wybranych surfaktantów

Bartosz Kurczewski, praca dyplomowa, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych (2011)

Wieloskalowa analiza wpływu parametrów technologicznych procesu ekstrakcji z zastosowaniem naturalnych mieszanin głęboko eutektycznych na właściwości pektyn z wytłoków owocowych

Ewa Górska, praca dyplomowa, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych / inżynieria chemiczna (2018)

Wieloskalowa analiza wpływu parametrów technologicznych procesu ekstrakcji z zastosowaniem naturalnych mieszanin głęboko eutektycznych na właściwości pektyn z wytłoków owocowych

Ewa Górska, praca dyplomowa, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych / inżynieria chemiczna (2018)

Laboratorium analityczne pok. 413a

Urszula Piszcz, laboratorium, pracownia badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / agronomia (2011)

Zobacz więcej