ZGŁOŚ PROBLEMikona ozdobna

Pola oznaczone gwiazdką (*) są wymagane
*
*
*
*
captcha
Zapoznałem/am się i akceptuję regulamin oraz politykę prywatności *

ODSYŁACZE

Link do zasobu (portal):

Link do zasobu (skrót):

http://www.zasobynauki.pl/zasoby/28099

Link do zasobu (repozytorium):

https://id.e-science.pl/records/28099

Typ zasobu: artykuł, rozdział

Mleko krakowskie

Widok

Metadane zasobu

Tytuł Mleko krakowskie
Osoby Autorzy: Antoni Wróblewski
Partner: Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Opis Wyniki kontroli mleka przeprowadzonej w mleczarniach w Krakowie. (Polski)
Opis w innym języku: The dairy from Kraków control report. (Angielski)
Słowa kluczowe "dairy"@en, "nabiał"@pl, "mleko"@pl, "milk"@en, "dairy industry"@en, "przemysł mleczarski"@pl, "control"@en, "kontrola"@pl, "Kraków"@pl, "zawartość tłuszczu"@pl, "lipid content"@en, "kwasowość"@pl, "acidity"@en
Klasyfikacja Typ zasobu: artykuł, rozdział
Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk medycznych / medycyna (2011)
Grupa docelowa: naukowcy, studenci, ogół społeczeństwa
Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka Tytuł źródła: Czasopismo Towarzystwa Aptekarskiego
Numeracja: R. 30 Nr 5
Miejsce wydania: Lwów
Wydawca: Towarzystwo Aptekarskie
Czas wydania: 1900
Od strony: 77
Do strony: 88
Język zasobu: Polski
Linki zewnętrzne
Licencja domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0)
Informacje techniczne Deponujący: Magdalena Jonko
Data udostępnienia: 17-05-2019
Kolekcje Kolekcja Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, Kolekcja e-Biblio UMW

Cytowanie

Skopiowano

Antoni Wróblewski. Mleko krakowskie. [artykuł, rozdział] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0), https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Kontrola i analiza mleka w Polsce. [Cz. 2]

Henryk Ruebenbauer, artykuł, rozdział, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, dziedzina nauk farmaceutycznych (2011)

[Krakau]

mapa, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk humanistycznych / historia (2018)

Zobacz więcej